Metodę tworzenia specyficznych mikrostruktur na tabliczkach czekolady udało się opracować firmie Morphotonix z Lozanny po dwóch latach badań. Dyfrakcja światła na mikrostrukturach daje efekt hologramu, przypominającego te umieszczane na banknotach czy kartach kredytowych.

Odpowiednia mikrostruktura jest najpierw wycinana w metalu, by stworzyć matrycę. Dzięki niej powstaje plastikowa forma, w której kształtowana jest czekolada.

Można zdobić hologramem zarówno czekoladę mleczną, jak i gorzką, ale ze względu na właściwości fizykochemiczne - nie wszystkie ich odmiany. Dzięki współpracy z niemiecką firmą czekolady z hologramami mają wkrótce trafić na rynek.

Jak twierdzi rzecznik Morphotonix, podobnie jak na czekoladę można będzie nanosić hologramy także na inne produkty kształtowane w formach i wykonane ze sztywnego plastiku, dzięki czemu będą od razu opatrzone świadectwem autentyczności.(PAP)

pmw/ krf/