-
Sól stymuluje głód, a nie pragnienie
Słone jedzenie nie zwiększa pragnienia, jak sądzono dotychczas, lecz za to potęguje uczucie głodu – twierdzą niemieccy naukowcy.
-
Dendrolog: sól na drogach szkodzi drzewom, należałoby ją ograniczyć
W czasie bezśnieżnych zim warto myśleć nad zmniejszaniem niekorzystnego wpływu soli drogowej na przydrożne drzewa; prócz ograniczania soli można stosować np. specjalne osłony – wskazuje prezes Polskiego Towarzystwa Dendrologicznego dr hab. Jacek Borowski.
-
Nadmiar soli niszczy wątrobę
Dieta o wysokiej zawartości soli niekorzystnie wpływa na wątrobę i może prowadzić do jej zwłóknienia – wynika z badania opublikowanego na łamach „Journal of Agricultural and Food Chemistry”.
-
Sól chroni przed infekcjami pasożytniczymi
Sól, gromadząc się w miejscach zagrożonych atakiem mikroorganizmów, zwiększa wydajność układu odpornościowego i pomaga bronić się przed infekcjami wywoływanymi przez pasożyty – zawiadamia czasopismo „Cell Metabolism”.
-
Cukier jest groźniejszym zabójcą niż sól
Duże spożycie cukrów, szczególnie tych przetworzonych, w większym stopniu nasila ryzyko wystąpienia nadciśnienia i chorób układu krwionośnego niż duże spożycie soli – czytamy w czasopiśmie „Open Heart”.
-
Ekspert: nadmierne spożycie soli zwiększa ryzyko otyłości
Nadmierne spożycie soli grozi nie tylko nadciśnienie tętniczym krwi, zawałem serca i udarem mózgu, zwiększa również ryzyko otyłości – ostrzega dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie prof. Mirosław Jarosz.
-
Eksperci przypominają: sól to cichy zabójca
Statystyczny Polak spożywa codziennie prawie 11 gramów soli. To ponad dwa razy więcej, niż przewidują zalecenia WHO. Nadmierne spożycie soli szkodzi zdrowiu – mówili eksperci podczas konferencji zorganizowanej w czwartek przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie.
-
Ekspert: osoby zdrowe nie muszą zmniejszać spożycia soli
Duże kontrowersje budzi zalecanie osobom zdrowym zmniejszenie spożycia soli, bo w ten sposób – jak się twierdzi - można skutecznie obniżyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych – uważa dr hab. Katarzyna Stolarz-Skrzypek z Krakowa.
-
Kardiolodzy: Nadużywanie soli powoduje rocznie 2,3 mln zgonów
W święta, jak i na co dzień, nie należy nadużywać soli. Zbyt duże jej spożycie co roku powoduje na świecie 2,3 mln zgonów, których bezpośrednia przyczyną są zawały serca i udary mózgu – poinformowano podczas kongresu kardiologów w Nowym Orleanie.
Najpopularniejsze
-
Poniedziałkowe wybory rektora WUM nie odbyły się
-
Minister nauki: przy malejącej liczbie studentów trzeba rozważać łączenie uczelni
-
Politechnika Opolska będzie kształcić specjalistów od wizerunku
-
Prof. Chuderski: kognitywiści próbują zrozumieć, jak ludzie dogadują się z robotami
-
Rektor WUM polecił dezaktywację systemu teleinformatycznego do głosowania w wyborach nowego rektora
